めんつゆが一本家にあると何かと重宝です。めんつゆとして、そば、うどん、そうめんなどは言うまでもありませんが、その他の使い道としては、煮物のだし汁として、また、丼もののだし汁としても役立つのは知られていると思います。
少し変わっているところでは、めんつゆでふりかけ、というのはいかがでしょうか。鰹節、小魚、干しエビなども入れて、めんつゆを絡め、フライパンで煎ります。それぞれの具の量はお好みでどうぞ。味が足らないと思う方は、お醤油、砂糖、塩などは好みで入れてください。何も入れなくても素朴で、さっぱりとした味に仕上がります。最後に煎り胡麻をかけて出来上がり。冷ましたものを保存用の容器やビンに入れておけば、いつでも白いご飯さえあれば、美味しいご飯がいただけます。お弁当にも重宝します。
便利なめんつゆ
お惣菜の通販
私はよく通販を利用するのですが、食品を買う機会も多いです。ここでは、お惣菜通販活用についてまとめてみたいと思っています。
お惣菜通販活用というと、ちょっと手抜きなイメージがあると思いますが、何しろ便利なんですよ。おかずがもう1品足りないなんて時には、あっという間に食卓に並べられます。普段は手作り派ですが、他の人が作った味が食べたくなる時もありますよね。そんな時にこそ、通販で買ったお惣菜。こんな味つけ方法もあるのね、と参考になります。
よく買うのは、やはり日持ちのするもの。買ってすぐに食べるというよりは何かの時の手助けといった感じですから、賞味期限の長いものがいいですね。おいしいお惣菜に出合ったら、すぐにリピートして買いだめたりもしています。